강사소개

바리스타 레오

  • 김영돈원장

    카페음료 디자이너
    커피를 디자인하는 바리스타

현) 레오커피교실 원장

현) 커피사자레오컴퍼니 대표

현) 성남 근로자 종합복지관 바리스타&창업반 강의중

현) 한국음식문화직업전문학교 바리스타반 강의중

현) KOFA (사)한국관광음식문화협회 총괄 심사위원

현) CBAK (사)한국커피바리스타협회 심사위원

<자격증 및 특이 사항>
-CQI Q-ArabicaGrader커피감별사
-2018년 WSBC월드슈퍼바리스타챔피원쉽(라떼아트) 16강 진출
-2019년 WSBC월드슈퍼바리스타챔피원쉽(라떼아트) 16강 진출
-2017년 KOFA 관광음식 기능경기대회 총괄 심사위원
-2017년 CBAK 상해 월드바리스타챔피온쉽 한국예선전 심사위원
-2016년 CBAK 상해 월드바리스타챔피온쉽 심사위원
-조주기능사(음료제조전문가 국가인증서)
-한국커피협회 바리스타2급
-SCAE유럽바리스타 1급
-KOFA 카페음료 마스터
-KOFA 핸드드립 마스터
-2012~2014 KTFCA 바리스타2급 자격검정 심사위원
-2014 KOFA 관광음식 기능경기대회 전문 자격 검정의 심사위원
-Barista Guild of korea Certificate 한국 바리스타 마스터
-제5회 KBC 한국 바리스타 챔피언쉽 본선 진출
-2013년 WCCK 라떼아트 국가대표 선발전
<방송출연>
-한국직업방송”줌마렐라도전기”바리스타편 출연


레오의 유튜브채널 "LEO TV"

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    [우유스티밍배워보기-기초편3화ㅣ How to Steam & Froth Milk 3] 롤링의 이해 원리와 방법/ 누구나! 알아야 더 잘 할 수 있다!

    youtube.com

  • Q-ArabicaGrader커피감별사

    미국 CQI에서 공식 인정한 국제 바라스타

  • 국내외 바리스타 대회 심사이력

    2017년 CBAK 상해월드바리스타 심사위원
    2016년 CBAK 상해월드바리스타 

  • 현재진행형 바리스타

    2018/2019년 WSBC 월드슈퍼바리스타 챔피온쉽 본선진출(16강진출)